Vente de produits palestiniens
Comme les autres groupes locaux de l'AFPS, nous vendons des produits fabriqués en Palestine par des producteurs palestiniens : huile d'olive, dattes, maftoul (qui s'utilise comme le boulghour), za'atar (mélange de thym, de sumac, etc.) ainsi que des objets en céramiques (coupelles, mugs,..) et des savons.
Ces objets sont disponibles au cours des diverses manifestations auxquelles nous participons. En dehors de ces circonstances, vous pouvez les acquérir en téléphonant au O6 10 57 35 12 ou en envoyant un courriel à l'adresse christine.poulain8@gmail.com.
Juin 2015 : vous pouvez téléphoner au 03 20 91 10 40
Pour voir quelques photos des produits, cliquez sur photos des produits
Recette de pizza au zaatar
Prendre une pâte à pizza, la badigeonner d'huile d'olive, puis saupoudrer de za'atar, et mettre à cuire, un peu moins longtemps que le temps indiqué car la garniture est légère. C'est excellent, chaud ou froid, à l'apéritif.
Vous pouvez aussi préparer une coupelle avec de l'huile d'olive, une assiette avec du zaatar, et tremper des morceaux de pain libanais dans l'huile, puis dans le zaatar, et déguster.
Vous trouverez aussi un livre de recettes palestiniennes sur les stands de l'AFPS
Autres recettes
Avec du maftoul
Avec du tahiné
